Cocinando con Chien

Para que vean que lo mío no sólo es sopas orientales y que también le entro a la cocinada y de la buena (Martha Stewart y Cooking Diva no se preocupen que yo seguiré en mis labores administrativas. Claro, de dedicarme a la cocina hasta podría tener mi propia fortuna como la tiene Hugo Hefner el dueño de PlayBoy (quietos chamacos quietos que de la revista esa no pondré link así que se jodieron) pero no, lo mío en la cocina es por pura necesidá.

Y bien, pues aquí mi receta de Berenjena a la parmesana y si le quieren dar un toque mas de caché la pueden llamar Melanzane alla parmesana.
Ingredientes: berenjenas, queso parmesano, aceitunas, salsa de tomate y yo le quise poner champiñones.En el pairex se pone una capa de berenjena, una de champiñones, aceituna, una de salsa de tomate y otra de queso. Repetir las capas varias veces.Se cubre con papel de aluminio y pa’l horno. Después de 20 minutos a fuego moderado ya estará listo para comer.

Quien la prepare que mande fotos y el que no pues que disfrute de las fotos porque me quedó riquísima. La acompañé de pan, ensalada de lechuga y de mi vino favorito L.A. Cetto.

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Abril 03
Aquí actualizando y el buen Fonzi ha preparado la receta la cual ha llamado: " Berenjenas a la parmesana base Chien con tunning a la Fonzi". Estupenda la foto y se ve A P E T I T O S A. Buena esa hermano.